Aç karnına kahve?

 Bahsettiğim yazı bu, ameliyat sonrası marjinal ülser riskini arttırdığı için sevgili doktorum @evrendilektasli.cerrahi kahve tüketimi konusunda bizi uyardi günde 1-2 minik fincan türk kahvesi ya da kafeinsiz #decaf iznimiz vardi yaklaşık 2.5 yıl nerdeyse hiç kahve içmedim.

#Repost @saglikliyasiyoruzcom

• • • • • •

KAHVALTIDAN ÖNCE KAHVE İÇMEK KAN ŞEKERİ KONTROLÜNÜ OLUMSUZ ETKİLİYOR

İki gündür kahveyle ilgili yazılar paylaşıyoruz. Bir çok soru geldi. Hem o sorulara cevap olması hem de bazı kişilere hatırlatma olarak bu yazıyı paylaşıyor, şimdilik kahve yazılarına bu yazıyla bir virgül koyuyoruz. 

Kahve tabii ki şekersiz ve kremasız içilmeli… 

Granül kahve olmamalı. Biz cahiliye dönemimizde granül kahve içiyorduk, 10 yıldır granül kahveyi eve bile sokmuyoruz. 

Biz kahveyi öven çalışmaların / haberlerin kahve endüstrisi tarafından yaptırıldığını düşünüyor ve günde iki en fazla üç fincan Türk kahvesi içiyoruz. Saat 16:00’dan sonra kahve içmiyoruz. Aslında hiç içmesek belki de en doğrusu ama keyif aldığımız için içiyoruz. 

2018 yılında paylaştığımız “Starbucks, California'da kahve ürünlerine 'kanser uyarısı' koyacak” başlıklı yazımızı #syakrilamid etiketi altından okuyabilirsiniz. 2. ve 3. Fotoğrafa da görsellerini görebilirsiniz. 

Bu haberi okuyunca Tükçe’deki kahvaltı söcüğünün ne kadar doğru olduğu ortaya çıkıyor. Ben @a.okancaglar hesabında her gün kahvaltılarımı ve yediklerimi düzenli olarak paylaşıyorum. Orada sık sık kahvaltının adı üstünde KAHVE - ALTI olduğunu yani kahveye altlık olduğunu dile getiririm. İngiltere’de yapılan bir çalışma da kahvaltı (kahve altı) sözünün çok yerinde olduğunu gösteriyor. 

“Bath Üniversitesi Beslenme, Egzersiz ve Metabolizma Bölümü araştırmalarınca yapılan bir çalışma vücudun kesintili bir gece uykusundan sonra aç karnına içilen kahvenin kan şekeri kontrolünü bozduğunu gösteriyor. Araştırmacılar sabah mutlaka kahve içilecekse önce kahvaltı yapılıp sonra içilmesini öneriyor. Bu konuda kafeinin kan şekeri üzerindeki etkileri konusunda daha ayrıntılı çalışmalara ihtiyaç var.” deniliyor. 

Özet çeviri: Nurçin Çağlar Sağlıklı Yaşıyoruz®

Kaynak: https://www.foxnews.com/food-drink/drinking-coffee-before-breakfast-negative

Kahve

 Burada #kahve konusunda pek çok bilgi olacak bu sabah repost ettiğim değerli bir kaynakla başlıyoruz ☕

KAHVE İLK YUDUMUNDAN İTİBAREN VÜCUDU NASIL ETKİLİYOR? 

"Gurme Focus kurucusu Dr. Owen Bain kahvenin vücut üzerindeki etkilerini araştırmış ve 9 etkisini sıralamış. 

1- BEYİN GÜCÜ VE HAFIZA:

Kafein bir uyarıcıdır ve kahve içtikten 20 dakika sonra daha dikkatli olursunuz ve konsantrasyonunuz artar. 

2- GÖZLER:

Kahve içtikten 20 dakika sonra kafein adrenalin salgısına neden olur bu da göz bebeklerinizin hafifçe büyümesini ve görüşünüzün keskinleşmesini sağlar. 

3- AKCİĞERLER:

Kafein akciğerlerin açılmasına yardımcı olur böylelikle nefes almak kolaylaşır. 

4- NABIZ VE TANSİYON:

Kahve içtikten kısa bir süre sonra tansiyon çok az yükselir. Eğer sadece bir fincan içerseniz tansiyonunuzdaki küçük artışa bağlı olarak nabız düşer. Ancak birkaç fincan içerseniz nabız yükselebilir.

5- MİDE:

Kafein midedeki asit seviyesini arttırır, bu da sindirime yardımcıdır. Aç karnına kahve içmekten kaçının, mide sıvılarının artması şişkinlik ve mide yanmasına neden olabilir. 

6- BAĞIRSAKLAR:

Kahvedeki bazı bileşikler bağırsakları uyarır ve dışkının normalden daha hızlı atılmasını sağlar. 

7- UYKU:

Akşam geç vakitte kahve tüketilirse uykuyu kaçırabilir çünkü ana uyku hormonu olan melatoninin salgılanmasını geciktirir. 

8- ENERJİ:

Kahve yorgun hissetmenizi önleyecektir fakat üç saat sonra kafeinin etkisi geçecek ve bir enerji çöküntüsü yaşayabilirsiniz. 

9- RUH HALİ:

Kahve iyi hissetmemizi sağlayan dopamin hormonunun salgılanmasını uyarır. Endişeyi düşürür, mutluluk duygularını arttırır." 

SY Notu: Kahve tabii ki şekersiz ve kremasız içilmeli, granül kahve olmamalı. Biz bu tür çalışmaların / haberlerin kahve endüstrisi tarafından yaptırıldığını düşünüyor ve günde iki en fazla üç fincan kahve içiyoruz.  Saat 16:00’dan sonra kahve içmiyoruz. Kahvede kanser davetiyesi #syakrilamid olduğunu da unutmamak lazım 

Çeviri: Nurçin Çağlar Sağlıklı Yaşıyoruz®

Kaynak: https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/features/how-coffee-affects-your-body-from-the-first-sip/ #sağlıklıyaşıyoruz #sykahve #kahve #doktor #diyetisyen #eczacı #hemşire #saglik #beslenme #diyet #kilo #fonksiyoneltıp #fonksiyonelbeslenme #fonksiyoneltıpdiyetisyeni #fonksiyoneltıpyaşamkoçu

Ketosentez mi?

 Çok yakında ketojenik beslenme, aralıklı oruç, öğrendiğim mükemmel tariflerle aslında gayet hayatımıza entegre edilebilir bilgilerle buradayım.

Yazmak her zaman iyi gelir🤗

Sana mı zayıfladım!

Yine kendime verdiğim sözümü tutamamış kaç yıl  bir satır yazmaya üşenmişim, 

daha önce bahsettiğim instagram ve facebook yüzünden, ha oralarda da aktif değilim özellikle facebook yalnızca doktorumu ve sağlıkla alakalı gruplarımızı arada takip ettiğim bir platform sadece.
Ama sanırım instagrama biraz daha fazla içimizi döküyoruz, gerçi bu ne gerek vardı tarzı garipsemeler yüzünden zamanla içimize kaçmamıza neden olsa da (zaman zaman) elbette bi blog değil benim açımdan.

Son zamanlarda içimin dolu dolu olduğu bir konu bu ve obeziteyi bi kenara bırakın normal kilosunun üzerine biraz çıkan herkesin bu dertten muzdarip olduğunu görüyorum sık sık.

Bu yüzden sadece bu konuya odaklı gibi görünse de yine benden bizden sizden konulara dokunmak fikir beyan etmek, ahkam kesmek atıp tutmak istiyorum, dürüst olalım bu platformlar bunun için var ama ne kadar saygılı ve tahammül eşiği yüksek olursa insanlar birbirine karşı o kadar fayda sağlanabilir bu e-günlüklerden diye düşünüyorum.

Motivasyon ve pozitif enerjiye en ihtiyaç duyduğumuz günler yazık ki sürekli çatışmalarla geçip gidiyor, yazık ettiler özellikle genç nesil..